Bagi anda
penikmat masakan oseng oseng atau nama beken nya tumis saya mau berikan resep
masakan yang mungkin bisa jadi bahan referensi untuk masakan tumis anda. Yuk simak
3 resep masakan tumis
1. Sup Jamur Enoki Oyong
Apakah anda suka
dengan masakan sup ? atau memang anda salah satu penggemar makanan sup. Nah… kali
ini saya akan menyajikan resep yang lezat dan rasanya menggugah selera yaitu
Sup Enoki yang enaknya bergitu mengena di hati. Sup oyong jamur enoki ini dibuat
dengan beberapa campuran sayuran yang sehat dan tentu bermanfaat sekali bagi
kesehatan kita. Yuks langsung saja kita simak resep masakan sup jamur enoki
oyong yang segar dan lezat itu.
Sup Jamur Enoki Oyong
Bahan-bahannya
adalah:
200 gram jamur
enoki, bersihkan
3 buah oyong,
kupas, potong-potong
1 buah tomat
4 siung bawang
putih, iris
½ sdt pala
½ buah bawang
bombay, iris
4 buah wortel,
kupas, iris
5 butir bawang
merah, iris
100 gram sohun,
rendam air hangat
250 gram kembang
kol, potong sesuai selera
3 sdm margarin
1 buah maggi blok
rasa ayam atau penyedap rasa secukupnya
1 sdm gula putih
1 sdt merica
2 sdm kecap asin
garam secukupnya
2 sdm kecap
inggris
800 ml air
Cara Memasak Masakan Sup Enoki Oyong Segar
Terlebih dahulu panaskan
margarin dan tumis bumbu iris hingga harum dan masukkan merica dan pala,
kemudian sisihkan, kemudian didihkan air dan masukkan bumbu yang sudah ditumis,
kemudian adalah memasukkan wortel hingga lunak dan masukkan sayuran - sayuran
lainnya. Yang terakhir masukkan garam, maggi, gula, kecap asin, kecap inggris, dan
masukkan sohun dan tomat, angkat dan siap disajikan dimeja makan dan siap di
santap.
2. Resep Masakan Tumis Kacang Panjang dan Tempe
Masakan
selanjutnya adalah masakan sederhana yang mampu menambah daftar masakan anda
semua. Perpaduan 3 bahan utama yaitu kacang panjang dan tempe membuat masakan
ini lebih nikmat dan tentu saja bergizi yang sangat cocok disantap bersama
keluarga. Cara buatnya juga mudah dan sederhana, sama saja dengan resep masakan
lainnya dalam kategori sayuran, hanya saja berbeda dalam komposisi bahan dan
bumbu yang digunakan.
Resep Masakan Tumis Kacang Panjang dan Tempe
Bahan-bahan:
7 batang kacang
panjang, potong-potong
Siapkan kacang
panjang 1 ons yang usdah di potong dan goreng setengah matang
minyak untuk
menumis
Garam dan kaldu
bubuk secukupnya
4 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
200 ml air
Bumbu irisnya
adalah:
1 buah tomat
4 butir bawang
merah
3 siung bawang
putih
2 buah cabe merah
besar
Cara Memasak Tumis Kacang Panjang
Terlebih dahulu
panaskan minyak dan tumis bumbu iris semuanya
Kemudian masukkan
kacang panjang dan aduk-aduk, lalu masukkan air dan masukkan garamnya, dan
masukkan juga kaldu
Selanjutnya masukkan
saus tiram dan kecap manis dengan merk apa saja.
Aduk-aduk merata
dan masak sampai mendidih
Masukkan tempe
dan aduk lagi secara merata hingga kuahnya berkurang
Matikan kompor
dan siap dihidangkan.
3. Resep Masakan Oseng Buncis
Resep masakan
selanjutnya adalah masakan sederhana yang praktis. Buncis oseng atau oseng buncis ini
adalah salah satu. Masakan oseng buncis cocok bagi yang banyak kerjaan dan
sedikit waktu untuk memasak. Dengan adanya resep sederhana ini anda hanya butuh
beberapa menit saja dan masakan siap disantap dengan lahap.
Resep Masakan Oseng Buncis
Bahan-bahanya
yaitu:
½ buah bawang
bombay yang telah di iris
½ sdt gula putih
500 gram buncis,
bersihkan dan potong-potong
200 ml air
2 sdm minyak
untuk menumis
½ sdt garam atau
secukupnya
½ sdt royco ayam
atau sesuai selera
Bumbu Halusnya:
3 butir bawang
merah
10 buah cabai
keriting merah
1 buah tomat
merah besar
2 siung bawang
putih
Cara memasak Oseng Buncis
Langkah pertama
iyalah panaskan minyak atau margarin, dan masukkan bawang bombay dan tumis
hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk-aduk hingga rata dan aroma nya
semakin harum
Masukkan sayuran
buncis dan aduk-aduk terus, masukkan air dan tambahkan penyedap, garam dan gula
Langkah terakhir
adalah aduk merata dan meresap semua bumbunya, atau hingga mengering, dan
angkat
Masakan buncis
oseng atau tumis pedas sudah siap dinikmati.